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连翘给了他一个自求多福的眼神,便吃了起来。
等连翘放下心之后,这才发现,自己已经很饿了。
之前自己和林浅笑,只是在会馆的时候,稍微吃了一点儿!
所以现在,早就饿得前心贴后背了。
最后,连翘直接给了他一个自求多福的眼神,便吃了起来。
等连翘放下心之后,这才发现,自己已经很饿了。
之前自己和林浅笑,只是在会馆的时候,稍微吃了一点儿!
所以现在,早就饿得前心贴后背了。
不过,显然,有人比她吃的更早。
那就是秦南宇。
因为他此刻很是尴尬,又不知道,该和顾青青说些什么,于是,决定,干脆就用菜,把自己的嘴堵上算了。
于是,他夹了一大筷子的辣椒,放在了嘴里。
把嘴,填的鼓鼓的。
顾青青看在眼里,格外的高兴,显然还以为,秦南宇对自己做的菜,格外的喜欢呢。
没想到,那边秦南宇刚夹进嘴里,便睁大了眼,顿时,喷了出来。
整个人的脸,憋得通红。
连翘没有想太多,还以为只是秦南宇吃的太急,或者,根本吃不了辣,所以反应才会这么大。
于是,连翘也夹着菜,放进了嘴里。
顿时,就差点儿喷了出来。
她赶紧从旁边,拿了张纸巾,把嘴里的菜,放到了纸里,吐了出来。
这真的是菜吗?
连翘终于明白了秦南宇,那脸欲哭无泪的表情,是怎么回事了!
顾青青,她做的这个菜,根本就有问题。
如果只是单纯的辣,连翘又不是没有吃过辣的菜。
可是,她这道菜,除了辣,还咸的要命。
连翘真的很怀疑她,把自己刚买的那袋盐,全部都用光了。
她以为,谁都是她哥!
吃再多的盐,都没问题?!!!
连翘直接放下了筷子。
而这个时候,秦南宇也放下了筷子,一脸忧愁的看着桌上的菜。
顾青青此刻,感觉气氛有些不对。
于是疑惑的问道:“怎么了,你们怎么不吃了?”
连翘直接指了指她做的菜,说道:“你都没有尝过一下吗?”
顾青青摇了摇头,说道:“没有啊,我都是按照之前,我妈教我的手法做的!应该还不错呀!”
说着,便自己拿起筷子,夹了一口,放在了嘴里。
然后,便呸的一声,吐到了垃圾桶里。
然后,她双眼纠结的看着连翘和秦南宇,不知道该怎么办。
她刚才吃了,才知道,原来竟然会这么难吃。
她哭丧个脸,看着连翘,希望连翘可以补救一下。
不然,丢了这么大的一个脸,该怎么办?
连翘看着桌上的菜,想着自己饿得厉害,干脆,自己去做一道菜吧。
于是,连翘在顾青青和秦南宇双重感激的视线下,走进了厨房。
一进去,发现,锅台上,什么锅碗瓢盆,全部都被顾青青弄了出来。
问题,弄出来,她也不懂得收拾。
整个就是一个乱糟糟的放在厨房里。
看着连翘,眉毛都皱了起来。
连翘简单的收拾了一下,便开始做起了饭。
现在她只想很快吃到菜,那些费事的菜,连翘就不打算做了。
反正,秦南宇也不算是外人。
于是,连翘直接把水里的豆腐,捞了出来,准备做一道麻婆豆腐,然后又弄了些圆白菜,准备在做一道手撕包菜。
现在做肉菜,显然来不及了,因为,连翘的肉,都放在了冰箱的冷动里,光是化掉肉的时间,都能做好几个菜了。
而左这两道菜,都是格外的简单,但是,要是做的好吃了,也不容易。
连翘三两下,便把包菜,全部都撕好了。
为什么不用刀切呢?岂不是更快?
其实,这才是这道菜的重点,包菜用手撕的方式来做,口感会更好。
而且,用刀去切,也会破坏掉包菜上的膳食纤维等对人体有价值的东西。
连翘一边热好油锅,一边倒了油,等到油熟到七成热的时候,便放进去了辣椒。
顿时,辣椒的鲜辣味,顿时格外的香。
而且,那些红红的辣椒,也让人格外的有食欲。
接着,便放进去了葱姜蒜之类的配菜,最后才是用包菜翻炒。
这个时候,需要厨师掌握的,就是火候了。
好的厨师,会严格的把控自己手里的铁锅,因为,在每一次的翻动时,她都需要格外的注意,菜的每一个边角,是否真的熟了。
那个时候,厨师会把手里的锅,当成自己生命中不可或缺的一部分。
就像是打篮球的人,打的多了,就会有手感。
厨师也是这样。
在你每次颠锅的时候,已经做过无数遍之后,再次做出来的,就能精确到每道菜的味道,相差不大。
要知道,每一片树叶,都没有一模一样的。
同样的道理,每一道菜,都不可能,做的一模一样,尽管外表口感相差无几,但是,如果细细的去看,还是有少许不同的。
而像连翘现在这样的厨师。
就是把这些少许的不同,变成一种她所想要表达出来的味道。
说出来,可能有些复杂。
但是,真的要是做出来,那绝对会不一样!
连翘翻炒好之后,放上盐,立马端了上去。
紧接着,豆腐便被她,用薄片的刀,切成一个个大小完全一样的小方块。
只见连翘拿着刀,左手拖着一块大的方块豆腐。
右手持刀。
然后,右手飞快的转动着,手里的刀,但是左手却依然拿的很稳。
等到切好之后,都完全看不出来,豆腐被切过。
足可见技艺的高超。
然后,连翘用自己特质的辣酱,开始处理了起来豆腐。
等到豆腐煮的差不多的时候,才开始点缀些辣椒,开始成盘了起来。
……
等到两道菜,都被端到桌子上时。
两人早已闻着想要动手。
这个时候的顾青青,倒是显得格外的矜持。
要是像是往常这个时候,她早就拿着筷子,开始吃了起来。
怎么可能,会等着连翘做完其他的菜,一起吃。
想必,今日也是因为有秦南宇在的缘故。
等秦连翘坐到沙发上时,笑着说道:“大家快些吃吧!”
秦南宇这才夹了一块豆腐,吃了起来。
一吃到嘴里,他便心里叹了口气。
这才是真正的好吃的!
刚才吃的,都是些什么鬼!!!
秦南宇此刻,被嘴里的美食,都要感动的哭了起来。
尤其是在遭遇到刚才的食物轰击之后,他更是感激起了连翘。
他细细的品尝着豆腐,但是,却从里面,尝出了肉的味道。
他朝着盘子里,又看了几眼,也没有发现有肉末之类的呀?
这怎么最后,吃着豆腐,都能吃出肉味?
难道,是自己太过想念肉了?
秦南宇朝着连翘,说出了自己的疑惑。
连翘这才笑道:“这就是豆腐处理方式的不同,那么,最后形成这种味道,也就不难以理解了!想必,你之前也听过,一个故事!”
这个时候,两人都聚精会神的看着连翘。
弄得连翘想要快些吃饭,都不行。
于是,连翘就说了几句,关于这个故事的事。
“传说,之前,在一个寺庙里,大家因为常年的吃素,有些僧人,就忍不住,想要下山开荤。于是,经常有人破戒,去偷吃酒肉。后来,有一个得道的高僧,平日里醉心美食,于是,他就研究出了一种素菜,可以吃出肉的味道。这样,既不会让僧人们破戒!又不会因为素菜不好吃清淡,众人不喜欢。”
连翘说道这里的时候,停顿了一下,喝了口水,这边顾青青便催促道:“然后呢?”
连翘继续说道:“然后,有一天,一个衙门的官差,陪着家里的女眷,去寺里进香,看到寺里,客似云来,但是,好像上完香,都跑到了寺里留宿的后院里去了,于是也疑惑的跟了过去。这才知道,就是因为那位高僧,豆腐做出了肉的味道,这才吸引了这么多人,来尝试寺里的斋菜。”
“官差也被吸引的尝了一口,然后,他便大怒!觉得这菜里,根本就是有肉,于是,直接去厨房,去翻看做饭的菜,虽然没有找到什么证据,不过,他认定,肯定是和尚悄悄弄了肉,放了进去。于是,就把高僧锁了起来,押到了衙门。”
“那和尚岂不是很冤?”顾青青着急的问了一句。
秦南宇却像是想到了什么,眼神里透着一股明悟。
连翘笑了笑,继续说道:“当时,那个高僧,也在衙门里,一直在啊喊着自己冤枉!”
“但是,等到后来,那个县衙的县令,直接说了一番话,那个僧人,便彻底的心愿诚服,愿意认罪!”
连翘卖了一个关子,等顾青青在那边,抓耳挠腮,就快憋不住的时候,这次啊揭开了谜底。
原来,那个县令这样说道:“你本想着,让僧人去吃着素食,心里却想着肉食,但是,僧人本就要四大皆空,你这样做,那还不如让他们直接还俗!受戒,不是说真的在吃食上守戒,只有真正在心里守戒,这才会得道。”
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下面的不算字数:亲爱的看官们,O(∩_∩)O~~里面小故事是虚构的,如有巧合,纯属雷同。是我编的,希望大家喜欢。也希望大家多多支持百合!么么哒!