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等他们走了之后,王玉兰立马像活了一样,满脸的笑把顾严军迎到了屋里。
一个劲儿端茶端水。
今儿个,要不是顾严军,她这又要破财 ,还要有危险,这顾严军一下子把这帮人吓走了,不仅钱不用还了,还让这帮人,以后都不敢来找事。
这样的好女婿,王玉兰怎么看,怎么都喜欢。
顾严军本来还想和连翘聊几句,不过丈母娘实在是太过热情,顾严军最后,实在是扛不住,找了个借口急急的回了家。
顾严军走了之后,王玉兰还嘟囔着:“这孩子肯定饿了呀,我去给他做几个菜,不挺正常的吗?”
“妈,您那是几个菜吗?都快可以开满汉全席了!”
王玉兰笑道:“看我这一激动,嘿嘿,怎么,严军要是真的吃,你还 不给做啊!”
连翘无奈的看着王玉兰,笑着说道:“果然老话说的好,丈母娘看女婿,越看越顺眼,现在都偏心了,王玉兰同志,你这样,可不行!”
说着两人笑着做起了饭,充斥掉了今天的紧张和不安。
一夜无眠。
——
翌日,连翘一大早就起来,准备给昨天 帮助过她的人,做一顿饭。
王玉兰比她还要积极,早早的就拉着连翘去买东西。
两人去了镇子上,采购了大量的食材。
昨天二叔的钱,也没有还,连翘的手里,立马 有了钱,买了好多的东西,连眼睛都没有眨一下。
王玉兰也是抱着破财免灾的想法,买了些平日里,都不舍得买的。
两人雇了一个人,直接搬回了家里。
连贵刚好回家了,一看到娘儿两买了这么多东西,吓了一跳。
王玉兰知道在,这么大的事儿,肯定瞒不住他,于是就把昨天惊心动魄的场景说了一遍。
连贵一听,心中透着阵阵的后怕。
这要是自己不在家,她们娘儿两出了事,这可如何是好。
幸好,没出什么事。
心里歉疚的连贵,立马自告奋勇的去处理食材去了。
连翘让王玉兰挨个去那些邻居家里通知,中午来连家吃饭。
大家推脱了几下,便也过来了,还有几个婶子带了自家的碗筷和凳子,就是怕连翘家里的不够用。
还帮着连翘一起洗菜。
连家一片欢声笑语。
——
顾家。
顾青青穿着一身的小碎花裙子,一个劲儿的问钱桂英好看不。
钱桂英笑着说道:“好看!”
接着催促着顾青青,“快点吧!等人家吃起来再去就晚了!”
正要出门的顾严军,直接朝着顾青青说道:“你还有脸去吗!”
顾青青一抬头,看见哥哥黑着一张脸,看着她,她就委屈的吼道:“不就是一顿饭吗?谁稀罕!”
说着就哭着跑进了里屋。
钱桂英脸上也是一脸 的不高兴,“严军,你这是干啥!干嘛这么说你妹妹!”
顾严军朝着钱桂英语重心长的说道:“妈,就是因为你们惯得,你看看她,哪里像个女孩子家,不帮忙反倒是添乱!”
这话,钱桂英还没有说什么,屋里偷偷听到的顾青青,直接吼了起来:“你就是偏心,你找着老婆,就忘了妹妹!”
“顾青青,你再敢说一句,给我试试!”
顾严军说完之后,里屋就剩下低低的哭泣声。
顾严军皱着眉头,直接转身走了出去。
对于这个妹妹,他打也打不得,一骂就被母亲拦着,可偏偏这个妹妹,还不长脑子,也不长长记性。
也许,只有等自己结婚后,带着连翘离开,估计家里才会真正安静下来。
——
这边连翘干的热火朝天,王玉兰和连贵,都在外面忙着招呼客人。
整个院子里,都摆满了桌子。
一般大家来了,都是拖家带口的。
虽然很不好意思,但是连贵和王玉兰,全都是欢声笑语的迎进来,大家对连家,更是一个劲儿的夸赞。
厨房里有几个婶子帮忙洗菜,连翘就放下心来,专心的做起菜来。
连翘今天准备做几个又简单,又好吃 的菜,太复杂的,时间长,到时候让大家等就不好了。
村里人实际,有肉有酒,这顿饭,就算好了。
主食,连翘闷了一大锅的米饭,还专门做了好多个花卷馒头,这都是上午的时候,就 已经醒好的面,做起来也快。
接下来,连翘就做起了菜,首先做的,就是京酱肉丝。
现在这个年代,还没有人敢这么做肉,首先,家家户户,一道菜里,最多放上个几片肉,一整盘都是肉,想都不敢想的。
但是连翘觉得,既然请人吃饭,当然要让人吃的舒服,好吃。
这道菜,首先比较下饭,其次,口味很重,很适合村里们的胃口。
连翘把猪里脊肉,切成细丝,加入调料腌制好之后,把甜面酱等自己自制的调料,放入锅里,把肉丝放进去一抄,就好了。
再切上葱丝和豆腐皮,这道菜就这么简单的做好了。
只见,旁边的婶子,忍不住,拿起一张豆腐皮,包了点锅里剩下的肉丝,抓了点葱丝上去,一口咬下去,酱香浓郁的肉丝,配上筋道的豆腐皮,再搭配上香葱丝或者是清爽的黄瓜丝,在咬下去的那一瞬间,酱香外加佐菜的清香,在味蕾中一并迸发,食物的满足感,在这一刻达到了极致。
这就是 既简单,又好吃的菜。
那个婶子吃完之后,整个人瞬间双眼发亮的看着连翘。
之后不管连翘做什么,她都在旁边,眼睛眨也不眨的看着连翘做饭。
连翘笑着,也不怕她学到自己的厨艺,要是厨艺这么容易学会,那么人人都是大厨了。
连翘做好京酱肉丝之后,便想到,现在天气越来越热 ,大家吃了,很容易感觉到腻,这个时候,要是做一条清蒸的鱼,一方面可以照顾到牙齿 不好的老人还有小孩儿,一方面,还可以解解油腻,一举两得!
于是,连翘做起了清蒸鲈鱼。
连翘麻利的把翁里面还在活奔乱跳的鱼拿了出来,三下五除二,就把鱼收拾干净,把鱼线、鱼牙,那些容易造成腥味的东西,全部去掉,然后用刀,斜着切几刀。
接着就把柠檬汁挤在鱼身上。
抹上盐之后,就把葱姜直接切成片,塞到刚才切好的鱼肉中。
大火蒸上个十分钟,之后转小火闷一下就好。
旁边的婶子看着连翘做的这么简单,而且那个鱼还发着白,很是怀疑,这到底会不会好吃。
于是疑惑的问道:“连翘啊……你这么做的鱼……会不会没味太淡了……”
连翘知道,她们肯定会觉得太淡了,毕竟村里人,吃饭,酱油每次都会放的黑乎乎的不说,那盐,也是放的极多。
到最后,大家也就只能吃出盐味和酱油味。
反而,像这种天然的,能把鱼的鲜味彻底体现出来的方式,却很少人会做。
连翘朝着帮忙的婶子,眨了眨眼,笑道:“待会婶子你尝一尝,我敢保证,你会喜欢的!”
那个婶子,半信半疑的把连翘的鱼端了出去。
外面 已经开始喝起酒来。
这菜一上去,大家就开始吃了起来。
这村子里,有个习俗,就是吃饭端菜 的时候,都会优先给一桌喝酒的男的端过去,给他们先当下酒菜,刚才的那道京酱肉丝和现在这道清蒸鲈鱼,都是端在了这桌。
开始的那道菜,大家惊讶了片刻,还有些不好意思吃。
等这道鱼上来,连贵举着酒杯,吆喝着大家,这才动了筷子。
当然,大家第一时间,筷子都是直接奔着京酱肉丝,谁傻了才会吃鱼,没看见,一盘子都是肉丝吗?
当然,旁边的豆皮,也都被这些大老爷们儿门忽略了。
最后还是端菜的婶子,告诉大家,这肉丝得包豆皮,这帮人才一个个学了起来。
中间,有个人已经吃了几个豆皮包裹的 京酱肉丝,看到了旁边的鱼,抱着尝一尝 的心态。
结果,一口吃下去,眼睛立马瞪圆了。
好好吃啊!
一吃到嘴里,就把之前吃肉丝的酱香味彻底掩盖了过去,满嘴都是一股鱼肉的清香。
最重要的是,鱼肉一吃到嘴里,竟然入口即化,那种感觉,像是嘴里真的有一条活泼的小鱼,在嘴里一不小心逃脱了一样,让人留恋不止。
于是,他立马又夹了一筷子,接着又夹了一筷子,旁边的人终于发现了不对,心里想到,这家伙 ,什么时候这么爱吃鱼了。
于是也夹了一筷子,漫不经心的放在了嘴里。
接着,他的眼睛,就变亮了。
真是好吃!
慢慢的,越来越多的人发现了鱼肉的美味。
原本看着很是白嫩的鱼肉,愣是把一群重口味的汉子给倾倒了。
正在大家吃起来的时候,顾严军到了。
王玉兰之前还一个劲儿的瞅门口,还在想着怎么还没有来。
结果一转眼,就看到,顾严军手里提着两瓶酒,就来了连家。
王玉兰赶紧上前,一边说着顾严军,“来就来呗,带什么酒,怪花钱的!”一边心里还暗暗偷笑,看我女婿,多会来事儿。
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